Ciasto cynamonowe

 Ciasto cynamonowe też jak najbardziej może się znaleźć pośród świątecznych słodkości. Smakuje znakomicie. Nie jest za słodkie a wykonanie ciasta zajmuje zaledwie kilka(naście) minut. Upiekłam je już teraz na weekend,  aby także smakowo przybliżyć choć odrobinę świątecznego klimatu.

Potrzebne składniki:

3 jajka

0,25 kostki margaryny

3/4  szklanki cukru

2 łyżki kakao

2 łyżki cynamonu

0,5 litra mleka

0,5 kg mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki oleju

0,1 kg orzechów

0,1 kg rodzynków

Wszystko oprócz orzechów i rodzynków wrzucamy do garnka i ubijamy mikserem. Na samym końcu dodajemy rodzynki. Ciasto wylewamy na blaszkę posmarowaną tłuszczem i posypujemy posiekanymi orzechami. Pieczemy około 50 minut. Później gdy ciasto wystygnie, można je polać polewą czekoladową.