Z czasem przygotowań tradycyjnych wypieków i słodkości, który właśnie się zbliża, kojarzą nam się też zapachy przypraw korzennych, które aż zapraszają do aktywności kulinarnej w klimacie świąteczno-zimowym. Pieczenie pierniczków to nieodłączny element tradycji. W tym roku upiekłam je prawie 3 tygodnie przed świętami, jednak z tego przepisu korzystałam już wielokrotnie i sprawdziłam, że pierniczki doskonale zachowują swój smak i zapach również wtedy, gdy upieczemy je dużo wcześniej i przechowamy w puszce.
Potrzebne składniki:
0,5 kg mąki
0,25 kg cukru pudru
2 jajka
0,5 kostki margaryny
2 łyżki miodu
przyprawa do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki trzeba wymieszać i dokładnie wyrobić ciasto. Później
ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy pierniczki. Układamy je na blaszce
posmarowanej margaryną i pieczemy około 10 minut. Pierniczki oczywiście można udekorować
według własnej inwencji twórczej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz